Por Roberto Salomón - La Habana El azúcar está hoy en un buen ciclo en el mundo, pues su consumo se expande anualmente un dos por ciento, muy similar al aumento de la población, y crece más que las inversiones en el sector. En efecto, los precios internacionales de la sacarosa sin refinar, que crecieron en la última década unos…
Read MoreLa consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha anunciado hoy que en la reunión que mantendrá esta mañana con el ministro del ramo, Miguel Arias Cañete, le trasladará las preocupaciones de la Comunidad sobre la reforma de la PAC, la cuota de azúcar o la necesidad de modernizar el regadío. En declaraciones a los medios de comunicación, la consejera…
Read MoreEn las redes sociales, los aficionados reclaman por qué en El Salvador no se le da la misma dimensión a este ex futbolista Una nueva muestra de admiración para el jugador salvadoreño Jorge "Mágico" González en Cádiz, España, acaba de aparecer. Se trata de la imagen del jugador en sobres de azúcar. Hace unos días, la peña dedicada al Cádiz…
Read MoreEs una de las sustancias más adictivas que podemos encontrar en la alimentación diaria, y que sin duda a una gran mayoría le encanta. El azúcar está presente no sólo en los deliciosos dulces y pasteles, sino que en las comidas más comunes. Acá, una lista de 7 impactantes datos que quizás desconocías sobre esta sustancia (vía Shine…
Read MoreEl cultivo no volverá a vivir los tiempos del pasado. Será «una buena alternativa» a la rotación y se descartan los precios que cubren ahora las ayudas. Juan Luis Rivero Consejero Delegado de Azucarera En Azucarera, como en el resto del sector remolachero, sobrevuela la amenaza de la desaparición de las cuotas en 2014, en lugar de en 2020…
Read MoreLos remolacheros de la Zona Norte -Castilla y León y algunas zonas de Álava y La Rioja- anticipan una "muy buena campaña" de recolección, que arrojará los mayores rendimientos de azúcar de su historia, fruto de buenas condiciones climáticas, ausencia de plagas y profesionalización del sector. Las organizaciones agrarias y de cooperativas prevén alcanzar una producción similar al año…
Read MoreEl azúcar es un alimento saludable, después de todo contiene cero grasa, proporciona energía inmediata, y hace que casi cualquier comida sepa mejor, sin embargo, estos atributos son superados por un hecho fisiológico: El azúcar no es un alimento para la pérdida de peso. Esto puede parecer un hecho, pero entonces ¿por qué se engorda?, pero hay variostrucospara poder…
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